सेंद्रिय कापसाचा परिचय

सेंद्रिय कापूस: सेंद्रिय कापूस म्हणजे ज्या कापसाला सेंद्रिय प्रमाणपत्र मिळाले आहे आणि बियाणे निवडीपासून लागवडीपासून ते कापड उत्पादनापर्यंत सेंद्रिय पद्धती वापरून पिकवले जाते.

कापसाचे वर्गीकरण:

अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस: या प्रकारच्या कापसात अनुवांशिकरित्या सुधारित केले गेले आहे जेणेकरून त्याची रोगप्रतिकारक शक्ती कापसासाठी सर्वात धोकादायक कीटक, कापसाच्या बोंडअळीचा प्रतिकार करू शकते.

शाश्वत कापूस: शाश्वत कापूस अजूनही पारंपारिक किंवा अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस आहे, परंतु या कापसाच्या लागवडीत खते आणि कीटकनाशकांचा वापर कमी होतो आणि जलसंपत्तीवर त्याचा परिणाम देखील तुलनेने कमी असतो.

सेंद्रिय कापूस: सेंद्रिय खते, जैविक कीटक नियंत्रण आणि नैसर्गिक लागवड व्यवस्थापन वापरून बियाणे, जमीन आणि कृषी उत्पादनांपासून सेंद्रिय कापूस तयार केला जातो. प्रदूषणमुक्त उत्पादन प्रक्रिया सुनिश्चित करण्यासाठी रासायनिक उत्पादनांचा वापर करण्यास परवानगी नाही.

सेंद्रिय कापूस आणि पारंपारिक कापसातील फरक:

बियाणे:

सेंद्रिय कापूस: जगातील फक्त १% कापूस सेंद्रिय आहे. सेंद्रिय कापसाच्या लागवडीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या बियाण्या अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित नसल्या पाहिजेत आणि ग्राहकांच्या कमी मागणीमुळे गैर-GMO बियाणे मिळवणे दिवसेंदिवस कठीण होत चालले आहे.

अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस: पारंपारिक कापूस सहसा अनुवांशिकरित्या सुधारित बियाण्यांचा वापर करून पिकवला जातो. अनुवांशिक बदलांमुळे पिकांच्या विषारीपणा आणि ऍलर्जीकतेवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात, तसेच पिकांच्या उत्पादनावर आणि पर्यावरणावर अज्ञात परिणाम होऊ शकतात.

पाण्याचा वापर:

सेंद्रिय कापूस: सेंद्रिय कापसाची लागवड केल्याने पाण्याचा वापर ९१% कमी होऊ शकतो. ८०% सेंद्रिय कापूस कोरड्या जमिनीत पिकवला जातो आणि कंपोस्टिंग आणि पीक रोटेशन सारख्या तंत्रांमुळे मातीतील पाणी धारणा वाढते, ज्यामुळे ती सिंचनावर कमी अवलंबून राहते.

अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस: पारंपारिक शेती पद्धतींमुळे जमिनीतील पाणी धारणा कमी होते, ज्यामुळे पाण्याची आवश्यकता जास्त होते.

रसायने:

सेंद्रिय कापूस: अत्यंत विषारी कीटकनाशकांचा वापर न करता सेंद्रिय कापूस पिकवला जातो, ज्यामुळे कापूस शेतकरी, कामगार आणि कृषी समुदाय निरोगी बनतात. (आनुवंशिकरित्या सुधारित कापूस आणि कीटकनाशकांचे कापूस शेतकरी आणि कामगारांना होणारे नुकसान अकल्पनीय आहे)

अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस: जगातील २५% कीटकनाशकांचा वापर पारंपारिक कापसावर केंद्रित आहे. मोनोक्रोटोफॉस, एंडोसल्फान आणि मेथामिडोफॉस हे पारंपारिक कापूस उत्पादनात सर्वाधिक वापरले जाणारे तीन कीटकनाशके आहेत, जे मानवी आरोग्यासाठी सर्वात मोठा धोका निर्माण करतात.

माती:

सेंद्रिय कापूस: सेंद्रिय कापसाच्या लागवडीमुळे मातीचे आम्लीकरण ७०% आणि मातीची धूप २६% कमी होते. यामुळे मातीची गुणवत्ता सुधारते, कार्बन डायऑक्साइड उत्सर्जन कमी होते आणि दुष्काळ आणि पूर प्रतिकारशक्ती सुधारते.

अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस: जमिनीची सुपीकता कमी करते, जैवविविधता कमी करते आणि मातीची धूप आणि ऱ्हास घडवते. विषारी कृत्रिम खते पावसासह जलमार्गांमध्ये वाहून जातात.

परिणाम:

सेंद्रिय कापूस: सेंद्रिय कापूस सुरक्षित पर्यावरणाचे प्रतीक आहे; ते जागतिक तापमानवाढ, ऊर्जा वापर आणि हरितगृह वायू उत्सर्जन कमी करते. ते परिसंस्थेतील विविधता सुधारते आणि शेतकऱ्यांसाठी आर्थिक जोखीम कमी करते.

अनुवांशिकरित्या सुधारित कापूस: खत उत्पादन, शेतात खतांचे कुजणे आणि ट्रॅक्टर ऑपरेशन्स ही जागतिक तापमानवाढीची महत्त्वाची संभाव्य कारणे आहेत. यामुळे शेतकरी आणि ग्राहकांसाठी आरोग्य धोके वाढतात आणि जैवविविधता कमी होते.

सेंद्रिय कापसाची लागवड प्रक्रिया:

माती: सेंद्रिय कापूस लागवडीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या मातीला ३ वर्षांचा सेंद्रिय रूपांतरण कालावधी द्यावा लागतो, ज्या दरम्यान कीटकनाशके आणि रासायनिक खतांचा वापर करण्यास मनाई आहे.

खते: सेंद्रिय कापसाला वनस्पतींचे अवशेष आणि प्राण्यांचे खत (जसे की गाय आणि मेंढीचे शेण) यासारख्या सेंद्रिय खतांनी खत दिले जाते.

तण नियंत्रण: सेंद्रिय कापूस लागवडीत तण नियंत्रणासाठी हाताने तण उपटणे किंवा यंत्राने मशागत केली जाते. तण झाकण्यासाठी मातीचा वापर केला जातो, ज्यामुळे जमिनीची सुपीकता वाढते.

कीटक नियंत्रण: सेंद्रिय कापूस कीटकांचे नैसर्गिक शत्रू, जैविक नियंत्रण किंवा कीटकांचे प्रकाश सापळे वापरतो. कीटक नियंत्रणासाठी कीटक सापळे यासारख्या भौतिक पद्धती वापरल्या जातात.

कापणी: कापणीच्या काळात, पाने नैसर्गिकरित्या सुकल्यानंतर आणि गळून पडल्यानंतर सेंद्रिय कापूस हाताने उचलला जातो. इंधन आणि तेलापासून होणारे प्रदूषण टाळण्यासाठी नैसर्गिक रंगाच्या कापडाच्या पिशव्या वापरल्या जातात.

कापड उत्पादन: सेंद्रिय कापसाच्या प्रक्रियेत डीग्रेझिंग आणि आकार बदलण्यासाठी जैविक एंजाइम, स्टार्च आणि इतर नैसर्गिक पदार्थांचा वापर केला जातो.

रंगकाम: सेंद्रिय कापूस एकतर रंगविला जात नाही किंवा शुद्ध, नैसर्गिक वनस्पती रंग किंवा पर्यावरणपूरक रंग वापरला जातो ज्यांची चाचणी आणि प्रमाणितता केली जाते.
सेंद्रिय कापडाची उत्पादन प्रक्रिया:

सेंद्रिय कापूस ≠ सेंद्रिय कापड: एखाद्या कपड्याला "१००% सेंद्रिय कापूस" असे लेबल केले जाऊ शकते, परंतु जर त्यावर GOTS प्रमाणपत्र किंवा चायना ऑरगॅनिक प्रॉडक्ट्स प्रमाणपत्र आणि सेंद्रिय कोड नसेल, तर कापड उत्पादन, छपाई आणि रंगवणे आणि कपड्यांवर प्रक्रिया करणे पारंपारिक पद्धतीनेच करता येते.

वाणांची निवड: कापसाच्या जाती परिपक्व सेंद्रिय शेती प्रणाली किंवा टपालाद्वारे गोळा केलेल्या जंगली नैसर्गिक वाणांमधून आल्या पाहिजेत. अनुवांशिकरित्या सुधारित कापसाच्या जातींचा वापर करण्यास मनाई आहे.

माती सिंचन आवश्यकता: सेंद्रिय खते आणि जैविक खते प्रामुख्याने खतासाठी वापरली जातात आणि सिंचनाचे पाणी प्रदूषणमुक्त असले पाहिजे. सेंद्रिय उत्पादन मानकांनुसार खते, कीटकनाशके आणि इतर प्रतिबंधित पदार्थांचा शेवटचा वापर केल्यानंतर, तीन वर्षांपर्यंत कोणतेही रासायनिक उत्पादन वापरले जाऊ शकत नाही. अधिकृत संस्थांद्वारे चाचणीद्वारे मानके पूर्ण केल्यानंतर सेंद्रिय संक्रमण कालावधी सत्यापित केला जातो, त्यानंतर ते सेंद्रिय कापसाचे शेत बनू शकते.

अवशेष चाचणी: सेंद्रिय कापूस शेत प्रमाणनासाठी अर्ज करताना, जड धातूंचे अवशेष, तणनाशके किंवा मातीची सुपीकता, शेतीयोग्य थर, नांगराच्या तळाशी असलेली माती आणि पिकांचे नमुने यातील इतर संभाव्य दूषित घटकांचे अहवाल तसेच सिंचनाच्या पाण्याच्या स्त्रोतांचे पाणी गुणवत्ता चाचणी अहवाल सादर करणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया गुंतागुंतीची आहे आणि त्यासाठी व्यापक कागदपत्रे आवश्यक आहेत. सेंद्रिय कापसाचे शेत झाल्यानंतर, दर तीन वर्षांनी त्याच चाचण्या घेतल्या पाहिजेत.

कापणी: कापणीपूर्वी, सर्व कापणी यंत्रे स्वच्छ आणि सामान्य कापूस, अशुद्ध सेंद्रिय कापूस आणि जास्त कापसाचे मिश्रण यासारख्या दूषिततेपासून मुक्त आहेत का हे तपासण्यासाठी साइटवर तपासणी करणे आवश्यक आहे. आयसोलेशन झोन नियुक्त केले पाहिजेत आणि मॅन्युअल कापणीला प्राधान्य दिले पाहिजे.
जिनिंग: जिनिंग करण्यापूर्वी जिनिंग कारखान्यांची स्वच्छतेसाठी तपासणी करणे आवश्यक आहे. तपासणीनंतरच जिनिंग केले पाहिजे आणि ते वेगळे करणे आणि दूषित होण्यापासून रोखणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया प्रक्रियेची नोंद करा आणि कापसाची पहिली गाठ वेगळी करणे आवश्यक आहे.

साठवणूक: साठवणुकीसाठी असलेल्या गोदामांनी सेंद्रिय उत्पादन वितरण पात्रता प्राप्त करणे आवश्यक आहे. साठवणुकीची तपासणी सेंद्रिय कापूस निरीक्षकाने केली पाहिजे आणि संपूर्ण वाहतूक पुनरावलोकन अहवाल सादर केला पाहिजे.

कातणे आणि रंगवणे: सेंद्रिय कापसासाठी कातण्याचे क्षेत्र इतर जातींपासून वेगळे असले पाहिजे आणि उत्पादन साधने समर्पित असली पाहिजेत आणि मिसळली जाऊ नयेत. कृत्रिम रंगांना OKTEX100 प्रमाणन मिळाले पाहिजे. पर्यावरणपूरक रंगविण्यासाठी वनस्पती रंग शुद्ध, नैसर्गिक वनस्पती रंगांचा वापर करतात.

विणकाम: विणकाम क्षेत्र इतर क्षेत्रांपासून वेगळे केले पाहिजे आणि फिनिशिंग प्रक्रियेत वापरल्या जाणाऱ्या प्रक्रिया साधनांनी OKTEX100 मानकांचे पालन केले पाहिजे.

सेंद्रिय कापसाची लागवड आणि सेंद्रिय कापडांच्या उत्पादनात हे टप्पे समाविष्ट आहेत.